麻辣蒸肉米粉的家常做法大全怎么做好吃视

麻辣蒸肉米粉的家常做法大全怎么做好吃视

麻辣蒸肉米粉的做法
1.炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀

2.一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒

3.倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火

4.熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了

食材明细 大米2大杯 糯米一小杯 干辣椒14个 八角1个 桂皮一段 小茴香十几粒 花椒麻椒几十粒 中辣口味 技巧工艺 廿分钟耗时 简单难度 麻辣蒸肉米粉的做法步骤 1 材料备好。 2 大米，糯米清洗干净。 3 在阳光下晾干或擦干。 4 锅烧干，小火，倒入大米翻炒。 5 倒入糯米。 6 倒入花椒，麻椒，八角。