腊羊肉应该怎么做好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-24 16:33
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-11-24 13:11
腊羊肉应该怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-11-24 14:37
- 主料
腊羊肉
500g
胡萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
5g
姜姜末
20g
辣椒
3g
桂皮
1g
料酒
10ml
生抽
10ml
胡椒粉
5g
醋
5ml
鸡精
2g
步骤
1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用
2.油热下羊肉爆炒，逼出油份
3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒
4.锅中加入适量的清水大火煮开
5.加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时
6.加入胡萝卜块煮至变软，加盐和鸡精即可出锅
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