什么锅好用呀，刚用坏了一个铝锅，是不是钢锅好一点，还是买个纯铁锅呢？

什么锅好用呀，刚用坏了一个铝锅，是不是钢锅好一点，还是买个纯铁锅呢？

只要是平地的不锈钢或铁锅就可以,如果是炒菜使用,买铸铁大勺就可以了

不锈钢锅没有铝锅的缺点也没有铁锅的缺点，但是也没有什么优点。

当然是铁锅的了吧，因为我们专家不都是说了吗，我们的一些锅是不合适直接炒的，因为铁锈是比较多的话那是不好的。 坏处就是铁锈比较多需要经常清洗，要不吃了不好。 铝锅最不好 铝锅烹饪有碍人体健康 俄罗斯医学研究人员经多年研究证实，使用铝锅烹饪食品有碍人体健康。据俄罗斯《论坛报》报道，莫斯科埃里斯曼卫生科学研究所的研究人员发现，金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而防碍人体细胞的能量转换过程。研究人员认为，使用铝锅制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中。