大黄条牛肉怎么吃

大黄条牛肉怎么吃

煎牛排（黄瓜条）
　　煎牛排（黄瓜条）的做法
　　本人肉食动物一只，好吃牛排。但是好的牛排虽然好吃，但是价格太贵，大黄瓜条属于里脊类似的部位的肉，比较瘦，没有像菲力之类那么嫩，但是只要熟度掌握的比较好，还是很美味的，稍稍的嚼劲更有一番风味啊
　　主料
　　牛排（大黄瓜条）100g 蔬菜沙拉
　　辅料

　　黑胡椒 盐
　　橄榄油
　　煎牛排（黄瓜条）的做法步骤
　　1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油
　　2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟
　　3. 放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）
　　4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉
　　小贴士
　　煎牛排锅一定要热，很热很热，这样才能使外边上色，里边又更嫩。牛排放盐的话，只要你的牛排够厚，在你觉得够了的时候，就再放点。

在豆果上搜了下黄瓜牛肉，找到了一是黄瓜炒牛肉的做法，没找到炖的方子呢，先把这个黄瓜炒牛肉的做法分享给您： 牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟 黄瓜、茭白切片 坐锅热油，放牛肉快速炒至变色...