古代人没洗洁精，炒菜完，用什么液体洗掉油腻？

古代人没洗洁精，炒菜完，用什么液体洗掉油腻？

你别把古人看的那么苯。
大约在公元前3000年的时候，人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂。罗马人早在公元2世纪已经开始了原始的肥皂生产。
中国人很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤，在黄河流域使用皂荚,后来到长江流域就没有皂荚树了,于是他们又发现有另一种树,其果实跟皂荚的性能一样,但是,比皂荚更为肥厚丰腴,所以,给她取名叫肥皂子,也叫肥皂果. 人们还把猪胰腺、猪油与天然戌混合，制成块，称 “胰子”。
宋代时出现了一种人工合成的洗涤剂，是将天然皂荚(又名皂角、悬刀、肥皂荚，通称皂角)捣碎细研，加上香料等物，制成桔子大小的球状，俗称“肥皂团”。 宋人周密《武林旧事》卷六《小经纪》记载了南宋京都临安已经有了专门经营“肥皂团”的生意人。
明人李时珍《本草纲目》中记录了“肥皂团”的制造方法：肥皂荚生高山中，树高大，叶如檀及皂荚叶，五六月开花，结荚三四寸，肥厚多肉，内有黑子数颗，大如指头，不正圆，中有白仁，可食。十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面，去垢而腻润，胜于皂荚也。
除了天然皂荚，如无患子等类的植物，也流传于民间，成为一种很好的洗涤剂。
在古代洗涤用品是通用的，就是解放后，在农村，都有用肥皂水洗锅的。而且穷人家那来那么多钱专门买油，每次都放一点点，还不够菜在里面裹一转。还洗什么锅。你没做过饭吧？素油没荤油那么沾锅，用淘米水加上刷子折腾几下，干干净净。胰子，那东西老贵了，贵族有钱人专用。
古代不管是东西方，最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分。

淘米水，具体古代人用什么洗碗没有研究过，不过淘米水是现在人还偶尔会用到的天然方法，你要是写小说用，1楼的回答和我的都能用上。

丝瓜秧。
或者是用面粉，里面有碱，可以把油污洗掉。
总而言之，我不是很清楚。

你是说洗手还是刷锅？
洗手的话，热水+毛巾。
刷锅的话，热水+丝瓜筋之类的。
当然，下里巴人之流，根本不洗手。

古人使用两种清洁用品而不是液体：
1、草木灰：主要成分是碳酸钾，跟后世所用洗涤碱（现代称纯碱、食用碱，就是碳酸钠）的作用几乎完全相同。水溶液呈较强的碱性，PH值约在12以上，具有乳化油脂和皂化油脂的作用。大青树原创回复
2、胰子：猪胰脏加入草木灰后，成为一种具有脂肪酶和肥皂双重成分的混合物。跟现代肥皂的化学成分基本完全相同，还多了脂肪分解酶。打个比方，跟加酶洗衣粉的功效差不多了。所以，直到近代，北方农村还把真正的肥皂叫做“胰子”，香皂叫做“香胰子”。大青树原创回复