冷水和热水哪个沸腾快

热水比冷水沸腾的速度快.

液体加热的速度取决于液体和其周围环境之间的温度差。根据这一原理得出的结论是：冷水吸收热量的速度更快。它变成了热水，升温的速度就会慢下来，而此时它要达到沸点所需的时间就与开始加热时温度就比较高的水一样了。因为冷水要经过一段时间的加热才会变成热水，所以很明显冷水达到沸点所需的时间比热水长。由于上面提到的冷水吸收热量更快的原因，所以人们可能会觉得冷水沸腾得比预计的快,实际热水沸腾的要快.

这个问题很宽泛，既没给出两者所处位置及周围环境，也没给出两者的具体温度值，所以具体情况具体分析，应该说如果两者所处的大气压不同，气压低的地方更容易沸腾。

如果两者所处位置及环境相同，热水的温度肯定比冷水的高，也就是说它离沸点更近，更容易沸腾。