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单选题欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入的试剂是A.饱和(NH4)2SO4

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-07 01:54
单选题 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入的试剂是A.饱和(NH4)2SO4溶液B.浓硝酸C.95%酒精D.乙酸铅溶液
最佳答案
A解析蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,这种过程是盐析,BCD都能使蛋白质发生变形,
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这个问题我还想问问老师呢
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