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在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是(  )。A.肉B.鱼C.大豆D.蔬菜ABCD

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-12 15:33
1.[单选题]在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是(  )。A.肉 B.鱼 C.大豆 D.蔬菜ABCD
最佳答案
参考答案:C 参考解析:粮谷类蛋白质中赖氨酸含量较低,蛋氨酸相对较高;而大豆中的蛋白质恰恰相反,混合食用时两者可相互补充。
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