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单选题鲜牛奶的保鲜可以选用A.巴氏消毒法B.脱水法C.烟熏法D.腌制法

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解决时间 2021-04-08 07:55
单选题 鲜牛奶的保鲜可以选用A.巴氏消毒法B.脱水法C.烟熏法D.腌制法
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A解析巴氏消毒法为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。
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