大锅炖羊肉放什么调料

大锅炖羊肉放什么调料

可以放些洋葱，如果不喜欢吃，看看以下的做法就好。菜谱做法：1.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。2.肉和骨头一起焯水洗净。3.萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。4.粉条洗净用温水泡软，白菜叶撕大片洗净备用。5.取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水。6.大火烧开后，调入料酒，改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。7.放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂，调入盐。8.加入白菜。9.加入泡软的粉条，大火炖5分钟。10.起锅后加入香菜即可。