量少鸡翅,鸡爪,猪头肉,猪耳朵,鸡,鸭可以一起卤吗?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-27 22:36
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-01-27 13:34
量少鸡翅,鸡爪,猪头肉,猪耳朵,鸡,鸭可以一起卤吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-01-27 15:09
可以一起卤
材料
鸡全翅8个
白糖，冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒
做法
1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用
2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，制成焦糖汁
3.成功调成焦糖汁随后加入500Ml放入冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓
4.最后将汤汁烧开，放入鸡翅中小火该盖盖子卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅
材料
鸡全翅8个
白糖，冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒
做法
1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用
2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，制成焦糖汁
3.成功调成焦糖汁随后加入500Ml放入冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓
4.最后将汤汁烧开，放入鸡翅中小火该盖盖子卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅
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