阿胶块是什么成分

阿胶块是什么成分

阿胶，即阿邑（阿地）之胶，东阿之胶。胶是古先民在狩猎与劳动中，熬制动物角与皮时发现的具有较强粘合力，并可食用，且能治疗某些疾病的稠状物。现代药典将阿胶定义为：以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。李时珍《本草纲目》记载“阿胶，本经上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。沈括《梦溪笔谈》说：“阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶”。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，滋阴补血，延年益寿，阿胶至今已有2500多年的历史。

阿胶原粉和阿胶块是同一个产品，不同剂型。详情是胶液熬好后，一部分直接喷雾干燥成阿胶原粉，另一部分按传统工艺进行凝胶、切胶、印字、晾胶，瓦胶、擦胶等复杂的工艺最后成为阿胶块。严格的说是成分一样，工艺不一样。