什么地方的人牙最硬

在山西东部民间食品中，有一种食物叫钢砖。当然不是指建筑材料了，是类似于烧饼类食物。不知其他地区是否还有更硬的食物。

好像在该地区还有一种食物叫钢丝绳，据说六十年代困难时期，人们用高粮面做成类似方便面，吃时很难咬断。