油炸糖饼的做法步骤图，油炸糖饼怎么做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-08 07:25
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-04-07 16:07
油炸糖饼的做法步骤图，油炸糖饼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-04-07 17:13
用料
中筋面粉 300g
开水 170g
白砂糖 65g
面粉（加在糖里的） 15g
玉米油 适量
油炸糖饼的做法
面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌
至还有少许干粉为止，根据面粉吸水量不同要自己调节噢！
用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟
醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀
分成6等分
滚圆
取一面团按扁，如图
用手整理成中间厚周边薄的面饼，中间小窝处加入糖
像包包子一样包好
按扁，转圈擀成薄厚均匀的饼，记得擀周边的时候不要太厚
依次擀好所有
起油锅，油温状态如图
放入面饼，立即转小火，不要翻动，待面饼浮起后约一分钟翻面
有鼓起来哦
待两面都鼓起，颜色变成金黄后捞出沥油，就可以吃喽，注意糖会烫
这样的状态
外脆，里软，就算凉了也很好吃呢
小贴士
注意油温
中筋面粉 300g
开水 170g
白砂糖 65g
面粉（加在糖里的） 15g
玉米油 适量
油炸糖饼的做法
面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌
至还有少许干粉为止，根据面粉吸水量不同要自己调节噢！
用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟
醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀
分成6等分
滚圆
取一面团按扁，如图
用手整理成中间厚周边薄的面饼，中间小窝处加入糖
像包包子一样包好
按扁，转圈擀成薄厚均匀的饼，记得擀周边的时候不要太厚
依次擀好所有
起油锅，油温状态如图
放入面饼，立即转小火，不要翻动，待面饼浮起后约一分钟翻面
有鼓起来哦
待两面都鼓起，颜色变成金黄后捞出沥油，就可以吃喽，注意糖会烫
这样的状态
外脆，里软，就算凉了也很好吃呢
小贴士
注意油温
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