家庭的酒蒸馏器，塔板数计算，我不知道塔板数计算出来了又能告诉些什么？能不能显示出蒸馏产品的组分？急~

各位大侠好，我是学化学分析的，最近接了一个化工的课题，关于测定一个家庭的酒类蒸馏器的除杂（甲醇啊，杂醇油啊。。。）效能。本来我是打算用GC-MS测定每分钟蒸馏酒的组分，然后得出结论，看看大概杂物含量和杂物大概是在哪一点会蒸馏出，和含量是什么。

但是现在教授说让我计算塔板数，我是一点都不懂，我查了资料了，资料很多，可是也看不懂。
老实说我怀疑他这个计算蒸馏器塔板数的意义，我不知道塔板数的计算有什么意义？计算出来塔板数，可以知道家用蒸馏酒器的除杂效能么？还是能知道大概在什么时间段里什么杂质会被蒸馏出？？

我大概知道塔板数表示的是什么，可是我真的一点都不懂塔板怎么计算，计算方法好复杂啊，我也不知道计算出来了对蒸馏器产品的分析有什么具体意义。

哪位大侠知道了能否赶紧给我说一下？我真的很急。

首先我想说的一件事情是白酒不需要把所有的杂质都去除掉，所以你说的除杂效能并不具有实际的意义。塔板数计算起来挺麻烦的，我就说一下塔板数的意义吧！塔板数多在回流相同的情况下实际上酒精提取的更纯正，但是提取白酒就不同了，需要一定量的脂类和杂醇油的存在才不至于丧失风味，不过塔板多的情况可以提纯各等级的白酒，经过勾兑能得到比较纯正的白酒，如果塔板数不足，分离出来的杂质分离不清，就勾兑不出味道适合的白酒

你好! 在下的实践理解是板数主要决定被蒸馏物在塔内滞留的时间长短,而馏分物是要靠设计和测试来完成掌握的。在下QQ871681587 晚间8一9时在线交流 如果对你有帮助，望采纳。