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吃河虾可以喝酒吗?

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解决时间 2021-04-03 00:30
吃河虾可以喝酒吗?
最佳答案
忌酒的原因主要是:吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒,在之后的代谢中,嘌呤转化为尿酸,而酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径,影响了尿酸的排泄,导致痛风病人加重病情,而且长此以往有可能导致正常人得痛风,所以原则上酒精类饮品不得与含有高嘌呤的海鲜等使用同时引用,所以,在没有患痛风的前提下,适量一起使用没什么问题,你可以查一下高嘌呤的食物,主要是动物内脏、像“青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎”等鱼蟹类反倒是低嘌呤的食物,适量饮酒、包括啤酒没什么好担心的;但是河鲜里的小虾、鲤鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼的嘌呤含量就不低了,最好包括什么酒类都不要饮用,你看着办吧,想要做到真正的健康饮食,可真不是一件容易的事啊!
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最好还是不要
虾的营养价值很高,其蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸和钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素A等成分。虾虽好吃,但有些食物不能与虾同时吃,否则会影响身体健康。
另外,吃虾时不要大量喝啤酒,因这样会产生过多尿酸,引起痛风。吃虾时宜喝干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌去腥的作用。
死虾和变质的虾最好不要吃。虾一旦死亡,体内的组胺酸会被细菌分解成为对人体有害的物质。同时虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后在体内极易腐败变质,特别是死亡时间较长的虾,其体内积累的毒素更多,吃了会出现中毒现象。如果购买时是鲜活的,只因放在袋中被闷死,且在短时间内食用,就不会存在这种问题。
据金华市中医院皮肤科胡医生介绍,有过敏性疾病的人不能吃虾,如有过敏皮炎、支气管哮喘、反复发作性过敏皮炎、过敏性腹泻等。因虾含高蛋白,患有尿毒症、慢性肾脏病的人也不宜食用。
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