生咸蛋白可以做什么

生咸蛋白可以做什么

问题一：咸鸭蛋白可以做什么菜 材料：黄瓜1根，熟咸蛋白2-3个做法：
1 黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。 2 锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。
注意：1 咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。
2 油比平日炒菜少，清淡点更好吃。
3 最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定
咸蛋白和豆腐一起煮的
做法好像是用生的咸蛋白和豆腐搅拌均匀（比例根据蛋白的咸淡程度自己调节）
可以铺在深点的盘子里上蒸锅蒸熟 也可以做成类似于小动物的造型蒸熟
另外 广东好像有种汤是用生的咸蛋和结瓜或者冬瓜做的
方法是锅子里面的水烧开后 将整个生的咸蛋打进去 再把结瓜或者冬瓜片放进去 等蛋黄熟了的时候 汤就好了
要是熟的的话炒鸡蛋时放进去，少加盐： ；炖豆腐也行
或者弄点肉末,咸蛋白弄碎.一起蒸肉饼
或者做上汤白菜 我在饭店吃过一次 大概就是用肉汤白菜和这个一起炖 也挺好喝的 并且那样蛋白也不那么咸 挺好吃的
最最简单的方法就是煮菜粥的时候也可以加一些咸蛋白粒。问题二：生的咸蛋白能做什么菜 所需食材繁体
主料：
白瓜
300g
肉片
100g
咸蛋
1个
辅料：
盐
适量
油
适量
姜
适量
葱花
适量
操作步骤反馈
1.咸蛋打开后蛋白备用，蛋黄分成两或三块；
2.肉片加入油，盐，姜等渍一下备用；
3.锅中烧水，肉片冷水下锅，煮开后把血沫撇掉，然后下蛋黄一起煮，转小火。
4.在煮汤的时候，我们处理白瓜，洗净，对半切开后取瓢弃之，然后切成约3CM厚的片状；
5.汤煮了约有10分钟左右至肉片出味，即可下白瓜，再煮约5-8分钟；
6.下咸蛋白，如果不够咸可适量再加一点盐！最后撒葱花即可！
所需食材繁体
主料：
粳米
1碗
里脊猪肉
80g
咸蛋
1个
辅料：
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
鱼露
适量
白果
适量
操作步骤反馈
1.粳米用水浸泡一夜
2.肉切薄片，加点白酒，淀粉，鱼露，少许盐和油拌匀腌制30分钟或以上
3.粳米淘洗干净，放入电饭锅，加适量水煲开
4.加少许油，会让粥更软滑更易煮烂
5.粥煲到一大半烂时加入白果
6.当粥煲到软绵时，把咸蛋弄碎放入。可以把咸蛋黄放粥里煮一下捞起来容易弄烂，不然会很滑
7.粥已经煲好时，再放入腌好的肉片，煮几分钟肉片断生就关电。放少许盐即可，咸蛋有点咸味了。
8.吃的时候撒少许葱花
所需食材繁体
主料：
野生紫菜
120g
咸蛋
1个
辅料：
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡蛋
1个
小葱
适量
操作步骤反馈
1.紫菜买回来，还没泡水前先用手抖一下，这样做是为了让里面的泥沙掉一些出来。
2.然后用水浸泡，此时泥沙一般都会沉入水底，所以到底部的时候，一定记得小心有泥沙哦。
3.多清洗几遍，然后沥干水备用。
4.汤锅内放入适量的清水。
5.洗干净的紫菜放入煮制。
6.加入适量的盐。
7.适量的糖
8.少许的食用油。
9.把咸蛋打入汤中。
10.个人感觉一个咸蛋不够味，又加了一个鸡蛋，如果不喜欢，可以忽略哈。
11.然后煮滚。
12.汤碗中放入少许的芝麻油和葱花。
13.当锅内的汤煮滚了，咸蛋黄也熟了后。
14.端起倒入汤碗中。
15.上桌可以开吃喽~...余下全文>>问题三：做糯米蛋剩下的生咸鸭蛋清该怎么办 50分用料
生的咸鸭蛋 5只
糯米 适量（根据鸭蛋的数量，自己估计下）
五花肉 适量
老抽、生抽、盐、料酒 适量
糯米蛋的做法
准备原材料，生的咸鸭蛋、糯米、五花肉
糯米洗净，五花肉洗净切成丁！加入准备好的配料：盐、老抽、生抽、料酒腌制2小时左右，让五花肉和糯米入味！
鸭蛋一头敲破一个口子倒出蛋清！蛋黄留在蛋壳中
把腌制好的糯米装入鸭蛋中
上锅蒸一小时左右
出锅
拨壳
可以吃啦………………看见蛋黄了吗问题四：咸鸭蛋白可以做什么菜 如是生咸蛋白,可加入切粹的青椒或韭菜同炒,千万别再加盐.咸蛋白比蛋黄咸,最好不要用来做蛋糕或点心,想一想那太咸的口味就明白了.
材料：黄瓜1根，熟咸蛋白2-3个做法：
1 黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。 2 锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。
注意：1 咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。
2 油比平日炒菜少，清淡点更好吃。
3 最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定
咸蛋白和豆腐一起煮的
做法好像是用生的咸蛋白和豆腐搅拌均匀（比例根据蛋白的咸淡程度自己调节）
可以铺在深点的盘子里上蒸锅蒸熟 也可以做成类似于小动物的造型蒸熟
另外 广东好像有种汤是用生的咸蛋和结瓜或者冬瓜做的
方法是锅子里面的水烧开后 将整个生的咸蛋打进去 再把结瓜或者冬瓜片放进去 等蛋黄熟了的时候 汤就好了
要是熟的的话炒鸡蛋时放进去，少加盐： ；炖豆腐也行
或者弄点肉末,咸蛋白弄碎.一起蒸肉饼
或者做上汤白菜 我在饭店吃过一次 大概就是用肉汤白菜和这个一起炖 也挺好喝的 并且那样蛋白也不那么咸 挺好吃的
最最简单的方法就是煮菜粥的时候也可以加一些咸蛋白粒。我懒时候就这样 我喜欢吃蛋黄锔南瓜 对所以剩下蛋清是常有的事
嘿嘿 满意吗 记得给俺加分分哈问题五：生的咸鸭蛋清可以做些什么菜吃 咸蛋蒸肉饼 〖菜系〗粤菜 【特点】 鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家常小饼。 【菜 名】 咸蛋蒸肉饼 【菜 系】 粤菜 【特 点】 鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味 【原 料】 猪肉300克,胡椒面3克,咸蛋2个,浅色酱油25克,干淀粉25克,花生油25克 味精2克 【制作过程】 将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。 注意：猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润。问题六：咸蛋白可以做什么菜 材料：
剩的咸蛋白，一把上海青，几根小葱，一把小米椒，两瓣蒜，不用盐
步骤：
蒜磨蓉、葱切成葱花、上海青切碎、小米椒也切碎，蛋青剥好备用；
先炒香蒜蓉和辣椒，再放入上海青，炒塌下去后放入蛋青，炒匀后放葱花
整个过程不放盐，晒过的青菜出水也很少，都熟了就可以起锅了~ 真心回答望采纳，谢谢！问题七：咸蛋白还能用来做什么菜 咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。
咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮咸蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋，色彩列美，风味别具一格。因此，高邮咸蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。问题八：熟咸蛋白可以做什么菜 炒菜，拌菜，煮粥都可以问题九：熟的咸蛋白能做什么菜？ 百里香咸蛋烤蟹的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
百里香咸蛋烤蟹的制作材料： 主料：花蟹,咸蛋教您百里香咸蛋烤蟹怎么做，如何做百里香咸蛋烤蟹才好吃 做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^LG说他去买菜，大热的天，我乐得不去菜场。他买菜回来，我检视一番，看买了什么。花蟹之外，还有生咸蛋，以及一些蔬菜。这个时节的蟹不肥，黄不多，没什么吃头，不如用咸蛋黄来冒充蟹黄。香草系列还在继续，就再加点百里香好了。做菜嘛，要常做常新。问题十：盐鸭蛋白可以怎么做好吃 熟咸蛋白2-3个做法：
蛋白炒黄瓜
1 黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。
2 锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。
注意：
1 咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。
2 油比平日炒菜少，清淡点更好吃。
3 最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定
咸蛋白和豆腐一起煮的
做法好像是用生的咸蛋白和豆腐搅拌均匀（比例根据蛋白的咸淡程度自己调节）
可以铺在深点的盘子里上蒸锅蒸熟 也可以做成类似于小动物的造型蒸熟