食堂煮那些菜便宜又好吃

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雪菜炒黄豆：　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。　　做法：　　1 雪菜洗净切成末备用；　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；　　3 热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用；　　4 另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。　　萝卜干炒黄豆　　材料: 黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺. 　　做法: 　　1 萝卜干洗净切成丁备用；　　2 热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒; 　　3 加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟, 出锅装盘即可.

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