椰子肉外壳那么硬怎么切丝

椰子肉外壳那么硬怎么切丝

①选一把比较厚的刀。先切去椰子尖角处。
②切开皮后会发现有个弧线或是个圆圈。
③用刀比较厚的地方用力转圈敲打弧线出。
④椰子裂开了，先开一个小口把椰汁刀在杯子里，然后再把裂口开大把椰肉完出来。

1.在椰子的顶端开一个小洞,把椰子汁 喝掉或开开两个小洞打椰子汁倒出来 2.用硬物(刀,铁锤)在小洞上面敲,等椰子壳裂开之后就的可以把肉拿出来了.

先去掉外壳：将椰子水喝完，把椰子在坚硬的地面用力摔，直到甩出裂纹，再用手掰开。取出椰子肉，在切成丝。若椰子肉不好取，可放入水里煮开2~3分钟，再用刀尖轻轻翘出椰子肉，切成丝。我已做过N次，很好用。

打开椰子的方法如下： 　　1、将叶子放在平整的案板上。 　　2、找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞。提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。 　　3、将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。 　　4、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。 　　5、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。