糖蒜的做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-20 16:45
- 提问者网友：暗中人
- 2021-10-19 21:29
糖蒜的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-10-19 21:38
≮美食原料≯ 鲜蒜5000克，精盐500克，红糖1000克，醋500克。 ≮美食做法≯ 1、将鲜蒜要切去，放在清水中泡5-7天（每天换一次水）； 2、将泡过后的蒜用精盐腌着，每天 要翻一次缸，腌到第四天捞出晒干； 3、坐锅，加入水3500克，红糖、醋煮开，端离火口，凉透；将处理好的蒜装入坛，倒入清水，腌7天即可食用。 ≮美食特色≯ 腌过的糖蒜鲜而不辣，却有蒜味；稍酸而甜，非常可口
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