细嚼馒头感觉有甜味，主要是因为唾液中含有淀粉酶。
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解决时间 2021-01-30 00:22
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-01-29 12:31
细嚼馒头感觉有甜味，主要是因为唾液中含有淀粉酶 。
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-01-29 13:28
解析：馒头中的主要成分是淀粉，口腔中有唾液，唾液中含有淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖，淀粉没有甜味，而麦芽糖有甜味。
全部回答
- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2021-01-29 14:32
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