什锦烤饭的做法是怎样的？

什锦烤饭的做法是怎样的？

用料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、火腿肉、白米饭各适量。咖 喱粉、色拉油少许。做法：1.干香菇泡软切细丝，蕃茄、洋葱、火腿切小细丁。青椒、红 椒对半去籽，一半切细丁，另一半内部刮净备用。2.色拉油起锅，将丁状材料入锅爆香，放白米饭和咖喱粉共拌。拌香 之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以17℃烤25分钟。特点：青椒、红椒含大量维生素C，对舒缓孕妇牙龈出血颇有助益。