如何辨别不可食用的蚕蛹

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解决时间 2021-03-27 20:51

提问者网友：富士山上尢
2021-03-27 02:17

如何辨别不可食用的蚕蛹

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-03-27 03:53

蚕蛹的食用禁忌：
①蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食
②蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用
③蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用
④蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时，即不可食用
⑤有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。

中毒者在进食蚕蛹1小时后会突然发病，先有恶心、呕吐、眩晕，逐渐昏迷。还有人出现狂躁、说胡话、产生幻觉、眼睛斜视。眼痉挛是最突出的症状，同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳，呈醉酒状，或视物旋转，或自身感觉旋转，呕吐频繁，严重者往往神志不清。还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克。如发现食用者中毒，应迅速将其送往医院治疗。

另有脚气之人忌食.

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