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蛋白质显中性?能否使指示剂变色?氨基酸能否使指示剂变色(指示剂如酚酞,石蕊等可以吗?)thangks

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-03 03:19
蛋白质显中性?能否使指示剂变色?氨基酸能否使指示剂变色(指示剂如酚酞,石蕊等可以吗?)thangks
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不是虽然蛋白质,氨基酸都是两性物质,但是具体的物质的酸碱性还是不同的,基本上没有恰好中性的有的可以要看具体物质有些氨基酸水中pH接近中性,有些就不是有的可以
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