动物的毛发不可以被消化吗?为什么?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-07 05:18
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-02-06 23:39
之前在一千种死法里看到有人吃自己的头发最后死了，是不是动物的毛发都不可以被我们消化呢？ 拜托各位了 3Q
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-02-07 01:11
角蛋白是羽毛、毛发、爪、喙、蹄、角以及脑灰质、脊髓和视网膜神经的蛋白质。它们不易溶解和消化,含较多的胱氨酸(14-15%)。大量半胱氨酸(俩拼起来就是胱)使角蛋白高度交联,极难破坏,而且它具有规整的二级和三级结构,更增加了分解的难度。因为氨基酸严重偏科,吸收后用处也不太大,所以大部分动物都不太愿意费力气多准备一种酶。而微生物秉承一贯艰苦朴素的优良传统,接了这个苦活,不少微生物可以分泌角蛋白酶,利用这部分没人要的蛋白质。
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