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鸡煲汤是一整只煲好还是切开小块好

答案:6  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-24 03:43
我想问下是整鸡下去炖还是切小块营养更多些
最佳答案
丫头 用整只的 慢慢煲 最好是小公鸡(处男)之前的 o(∩_∩)o 哈哈
全部回答
整鸡,慢火煲
整只
广东人崇尚老火靓汤 但是根据营养学家说 其实90%以上的营养都是在汤渣里面 肉里头的蛋白质是无论煲多少个小时都不会溶化在汤水里的 如果不吃多浪费啊~~ 不过不好吃又是另一回事咯 听我老爸说煲汤用猪的前腿肉无论煲多久都是很滑的 不会韧 呵呵

切开

都一样
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