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树上摘下来的花椒弄成干的怎样才能保持原来的颜色?

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解决时间 2021-12-26 12:34
树上摘下来的花椒弄成干的怎样才能保持原来的颜色?
最佳答案
您说的是嫩花椒吧?首先把采摘的嫩花椒洗净,把水沥干,然后放盐腌制一下,用滚油淋在花椒上面(注意:因为花椒太嫩不可以下锅油)。然后把烫熟的花椒装在瓶中,用烧熟再冷却以后的食用油泡着
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将花椒洗干净,再放入冰柜中,防止冰柜内有异味。冰柜的温度调低一些,有利于花椒长时间保持。
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