为什么由食盐（NaCl）腌制后的食品可以长期
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-10 22:07
- 提问者网友：川水往事
- 2021-02-10 13:32
为什么由食盐（NaCl）腌制后的食品可以长期
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-10 14:20
盐有杀菌作用，尤其是咸度较高并进行了很好脱水处理的，细菌无法存活。因此食品可以保存很长时间。
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-02-10 16:15
一定浓度的食盐可以使细菌内脱水而无法生存
- 2楼网友：忘川信使
- 2021-02-10 14:46
一定浓度的食盐可以使细菌内脱水而无法生存
再看看别人怎么说的。
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