喝酒上脸的人体内缺酶，请问酶是什么？起什么作用？

喝酒上脸的人体内缺酶，请问酶是什么？起什么作用？

酶是一种蛋白质！
酶（德语：Enzym，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”；又称酵素），指具有生物催化功能的高分子物质。 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。
酒力不佳的人
喝酒容易脸红是由于体内缺乏乙醛脱氢酶引起的,缺乏这种酶会导致体内积累的乙醛降解缓慢，只能靠肝脏来分解,加重肝脏的负担。

你好，喝酒容易脸红是由于体内缺乏乙醛脱氢酶引起的,缺乏这种酶会导致体内积累的乙醛只能靠肝脏来分解,加重肝脏的负担。
指导意见：
这种情况大多是由于遗传因素引起的，基因决定的追问是不是以后要少喝酒？对肝脏不好

分解酒的作用，酶化学物质，人体肝里面含有很多酶。追问那意思是肝不好吗？追答可以这么理解。

在体内，酒精先转化为乙醛，在酶的催化下进一步水解，如果这种酶的活性出问题（不是缺酶），乙醛无法及时代谢掉大量堆积在体内，引起血管舒张则会脸红。具体哪种酶我不清楚。

上脸的人体内缺酶，…………
-_-///将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒

这种酶叫乙醛氧化酶，这种酶是酒精代谢的必需物质，这种酶缺乏会导致喝酒上脸，所以喝酒上脸的人最好不要喝酒