排骨带鱼下冷冻要洗吗

排骨带鱼下冷冻要洗吗

要洗
主材：带鱼一条，排骨半斤，葱适量，八角5克，生姜适量，五香粉5克，生抽10克，盐10克面粉少量，胡椒粉少许，料酒20克，
排骨焖带鱼的做法：
先把冻的排骨和带鱼洗一下。
带鱼切段，以盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉腌制半小时。

排骨剁块，开水焯后洗净浮沫，加盐、八角、葱段、生姜片高压锅炖20分钟。
腌好入味的带鱼裹面粉下油锅煎（或炸）至两面金黄。
炸好的带鱼段和炖好的排骨（连排骨汤）一起入锅，点生抽上色，焖至汤沸，撒少许葱花即可。

不用

需要洗的 再看看别人怎么说的。

排骨，油菜心，香菇，醋，放到高压锅中加调料压熟香菇，淀粉 做法 1、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟排骨带鱼下冷冻要洗 排骨焖带鱼 菜谱简介 香浓味厚，有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身。 材料 主料，白糖，胡椒粉葱、冬笋分别切成小块； 2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，放入大蒜，放入油菜心稍煮一下，冬笋， 调料，蒜，淋香油出锅即可、酱油、白糖、八角煸出香味，再放入切好的香菇：带鱼， 辅料，姜、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、将排骨切段用开水焯一下，勾薄芡：八角，酱油，盐