做，如何做，家常米冻和米冻糕的做法大全视频
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解决时间 2021-11-17 00:53
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-11-16 12:18
做，如何做，家常米冻和米冻糕的做法大全视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-11-16 13:25
食材明细
主料
主料
- 米冻糕580克
辅料白菜3叶
凤尾菇1碗
瘦肉1小片
生姜1小片
大蒜1瓣
配料调和油1汤勺
料酒1汤勺
盐适量
味精适量
鲜香米冻的做法步骤
1、材料：米冻糕580克 白菜3叶 凤尾菇1碗 （小个头） 瘦肉1小片 生姜1小片 大蒜1瓣 调料：调和油1汤勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量
2、蔬菜和肉洗净，切好备用。
3、生姜和大蒜倒入调和油爆香。
4、放入凤尾菇炒软。
5、倒入开水待水开。
6、放入白菜和肉片，待肉片有6成 熟。、
7、倒入米冻糕。
8、倒入料酒，待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。
9、倒入盐
10、倒入味精就可以起锅了。
小窍门
小提示：
*米冻糕已经加了盐，不能加过多的调料。、
*米冻糕不要切太薄，做好3天左右的米冻糕都不会硬只要把汤汁烧开就可以了，煮久了就会糊掉了。
*不喜欢菌菇的可以换其它的蔬菜，不过个人比较喜欢菌菇的鲜甜。、
*菌菇有点“腥味”爆炒过可以去除哦。
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