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单选题下列对利用温度调控保存食品的叙述中,错误的是A.冷藏可以保存蔬菜、剩饭和

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-12-31 22:20
单选题 下列对利用温度调控保存食品的叙述中,错误的是A.冷藏可以保存蔬菜、剩饭和奶制品B.冷冻可以用于较长期保存肉类食品C.冷冻能全部杀死微生物,冷藏不能D.冷藏和冷冻都能降低微生物的代谢
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C
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