请问，白酒怎样酿才会香，浓，纯，还有常温情况下发酵多长的时间才是最好的

白酒生香靠发酵，提香靠蒸馏。
发酵不是常温，而是低温发酵低温缓慢发酵，适当延长发酵期，产生的香味物质就会多，香味物质多，酒水才能香。
蒸馏做到缓慢装甑，缓慢蒸馏，通过酒精缓慢流出，最大限度的把香味物质带出来。
白酒里面的香味物质将就平衡，吐出主体香，这就是勾兑，所以蒸馏时候分级摘酒，分级贮存。
根据各个酒水特点进行勾兑（掺合）。

你是才学酿酒吧！反复回一个问题！

你好！ 白酒生香靠发酵，提香靠蒸馏。 发酵不是常温，而是低温发酵低温缓慢发酵，适当延长发酵期，产生的香味物质就会多，香味物质多，酒水才能香。 蒸馏做到缓慢装甑，缓慢蒸馏，通过酒精缓慢流出，最大限度的把香味物质带出来。 白酒里面的香味物质将就平衡，吐出主体香，这就是勾兑，所以蒸馏时候分级摘酒，分级贮存。 根据各个酒水特点进行勾兑（掺合）。 如有疑问，请追问。