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培植em菌需要增氧吗

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解决时间 2021-04-01 03:43
培植em菌需要增氧吗
最佳答案
不需要,增氧只会增加成本从微生物生态学的角度讲,若发酵量大,那么前期(发酵的第一天至第二天的样子)可能进行曝气增氧,但事实证明根本不需要。若所用原液或菌种是合格的话,那么菌液溶氧一开始会略有下降,然后会一路飙升到十几mg/L。
全部回答
不需要的哦。
农盛乐em菌种培育em菌液的方法:(以一瓶为例)
1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开,然后加入1公斤的红糖,把红糖融化开,把红糖里面的有害菌消除。
2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水混合均匀,冷却到30-40度的时候加菌种1瓶。
3、把混合后菌水整体装进一个大塑料壶或者其他的容器中,要密封发酵,不能漏气。不要装的太满,要预留10-15%的缓冲空间,在发酵过程中会产生气体,装满容易涨破塑料壶。
4、发酵7-12天天左右,温度低要多发酵几天,打开瓶口,有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味,到就证明发酵成功。(低于15度不能发酵;15-20度发酵20-15天;20-30度,发酵15-10天;30-40度发酵10-6天);或者用PH试纸测试,PH值显示4-5之间即表明发酵成功。
5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。
em菌种的储存:要求常温避光条件下。(10-12度左右最为适宜)
农盛乐菌液的储存方法:
1.农盛乐菌液宜在常温下避光保存,底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常 ,若气味不酸(PH 应在4.5 以下)或腐臭即已变质,勿用。
2.每次用后盖紧瓶盖。保管得好,一年后无异味仍可使用,只是活性有所降低,需适当加大用量。
注意事项:
1.制作农盛乐菌液最好用深井水,若用自来水应放置24小时后用。
2.农盛乐菌液不要与杀菌剂等药物同时混用,要用此类药物,相隔一天以上时间。
3.红糖用热水溶化后 ,水温降到30-40度,才能投入农盛乐菌种。过高或者过低均影响发酵效果。
4.制作菌液的过程中,不要频繁打开盖子,以免进入杂菌,影响发酵效果。
5.如若遇到特殊问题,请咨询农盛乐技术员,不要擅做主张,以免对你造成损失。
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