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海兔拌白菜心的做法,海兔拌白菜心怎么做好吃

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解决时间 2021-01-31 19:35
海兔拌白菜心的做法,海兔拌白菜心怎么做好吃
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1.海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候,中间换水2-3次;

2.鱼干跑软之后,上锅蒸20分钟;

3.蒸好的鱼干凉透后,去头去骨,把鱼肉手撕成片;

4.白菜心切丝,大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;

5.蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀,静置10分钟;

6.把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合,添加调好的碗汁,拌匀即可。
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