蚂蚁上树是用粉条还是粉丝

蚂蚁上树是用粉条还是粉丝

蚂蚁上树是用粉丝，做法如下：

做法：

1.干粉丝凉水泡软。
2.准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末， 豆豉切成细末。
3.锅中加入红辣椒油， 加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。
4.炒出香味加入肉末一起煸炒。
5.直至将肉末煸炒变色。
6.加入适量的高汤或水。
7.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一分钟。
8.再加入些生抽、糖、盐和胡椒粉等调味料焖至汤汁稍微收干后用铲子炒均匀。
9.放入鸡精，出锅后撒上些小葱末。

粉丝

是粉丝

差不多啦，你喜欢细点就用粉丝，喜欢粗点就用粉条，材质都是一样的，只是粗点细点的不同。

一般是用粉条 红薯粉条好点

就是粉丝啊

自然是粉丝咯。