煮什么糖水好喝？怎么煮用什么材料？

煮什么糖水好喝？怎么煮用什么材料？

红豆糖水的做法

材料： 在街市买半斤红豆（这几天市价4.5一斤），略带黄色的冰糖5毛。还有这特别的材料：就是新会的陈皮1/10块。将陈皮泡水以后，刮囊。

做法： 把豆泡水几分钟后，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的方法，凡是煮豆类的糖水，都不要拼命的煮，会把豆焖得体无完肤的，一定要用小火焗，焗到透心，又不会烂。

这碗红豆糖水，吃起来清爽又有嚼头。

木瓜银耳糖水

原料： 木瓜300g、银耳10g、枸杞5g、冰糖25g。

做法： 1、木瓜去皮切块，银耳泡开去蒂，枸杞泡软洗净；

2、紫砂锅内放1200ml水，加入银耳煮一个半小时；

　　3、一个半小时后加木瓜，枸杞，冰糖，继续煮两小时，晾凉冰镇食用更佳。

小啰嗦：

　　1、我用的是电紫砂锅，没有的话用火煮所有材料放一起大火煮开，转小火煮一个半小时也差不多；

　　2、我个人比较喜欢银耳煮至有些粘稠的感觉，如果您也喜欢可适当调整时间，就是一简单的糖水，咋舒服咋来；

　　3、银耳用温开水泡发，一定要去除没长好的黄色部分。

在各式糖水中，滋味水果经常进馔，令美味糖水更见颜色斑斓，并对健康有益。不难创造，不少蔬果养分价值甚高，华康医院专家介绍水果与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合，更具滋补功效。 　　一、热食芒果椰汁黑糯米：热食尤其热胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血热胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再参加黑糯米，待煮烂后，才放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。 　　二、青苹果炖芦荟：芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点（２—３克）。 　　三、无花果南北杏清炖苹果：无花果的味道甘中带甜，加上苹果的甜味，甜得来既自然又温顺。无花果有清肠胃的作用，亦可滋润喉肺，在热气的时候喝一碗，可通便又可消热气。 　　四、川贝雪耳炖木瓜：清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝（药取３克），清新味美得令人停不了口。 　　五、鲜奶炖木瓜雪梨：先将鲜奶加糖煮热，再放进往籽往皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮３０分钟即成，鲜奶＋木瓜＝双重美白成果，配以润心的雪梨，真是由外靓到内。 　　六、新鲜木瓜南北杏炖雪耳：以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成，木瓜可帮助消化、抗菌解热，南北杏止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜，无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多，取１０～１５g左右，雪耳以片大身厚，完整不碎，色黄白，有光泽为佳。 　　七、雪蛤豆浆汤丸：补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸，内有雪梨粒，清香又烟韧，对病后、产后衰弱，或因工作劳碌而导致忘记的人有奇效。 　　八、海底椰炖雪梨：海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！ 　　九、鲜雪梨南北杏炖雪耳：主角同样都是炖雪耳，但配角换上了雪梨，令到整盅炖品更清润，生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安的时候，用此来清心火挺不错。