洪记秘制窑鸡
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-03 04:17
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-03-02 07:56
洪记秘制窑鸡
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-03-02 09:30
生产制作：
1.将1100克左右的散养三黄鸡洗净沥干水，加秘制酱汁由内到外按摩五分钟腌制半小时，装入特制锡箔纸中，备用。
2.将由荔枝木，龙眼木等果木烧制成的环保炭放入窑中，生火后30分钟，确保炉温达到800度，将特制锡纸包裹的窑鸡仔放在特制的铁架上，高温生焗加热30分钟，出炉。
3.窑鸡仔要撕着吃，蘸着吃，要配以秘制蘸料，大快朵颐，口齿留香。
1.将1100克左右的散养三黄鸡洗净沥干水，加秘制酱汁由内到外按摩五分钟腌制半小时，装入特制锡箔纸中，备用。
2.将由荔枝木，龙眼木等果木烧制成的环保炭放入窑中，生火后30分钟，确保炉温达到800度，将特制锡纸包裹的窑鸡仔放在特制的铁架上，高温生焗加热30分钟，出炉。
3.窑鸡仔要撕着吃，蘸着吃，要配以秘制蘸料，大快朵颐，口齿留香。
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- 1楼网友：狂恋
- 2021-03-02 09:51
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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