胡桃仁是什么东西

胡桃仁是什么东西

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

　　形态特征
　　胡桃树，高达20. 25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂，小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶通常5-9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具
　　稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11-15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。雄性葇荑花序下垂，长约5-10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花药黄色，无毛。雌性穗状花序通常具1-3(-4)雌花。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。果序短，杞俯垂，具1-3果实；果实近于球状，直径4-6厘米，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月，果期10月。

哎

平常留意一下,哪都有卖的!

胡桃仁、胡桃肉、核桃.一回事.
就是核桃.

胡桃仁，就是核桃仁，过去认为从西域流入，胡人所产，故称胡桃。“不是平常吃的那种桃子”。是完全不同科属的两种果实。 
（ROWEKA讲的胡桃肉不是的，胡桃肉不能吃的，要剥掉桃肉并敲开核壳取其种仁才能食用。） 
胡桃仁富含脂肪油、蛋白质、糖类；味道香脆并带有一些涩味。中医认为其收敛止泻、补脑安神；现代医学认为有强壮作用，并治慢性气管炎、哮喘等症。因含油量高，还可榨油。 
在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，一般西北地区较多。现在很多地方都有卖。