如图，是一只发芽已经长叶的红薯，这样的红薯食用有毒吗？

如图，是一只发芽已经长叶的红薯，这样的红薯食用有毒吗？

红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。追答【温馨提示】土豆发芽了一定不要食用。因为土豆发芽后，新芽里面含有龙葵配醣体，是一种植物毒素。误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏眼花、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痹，严重时会导致死亡。望釆纳！追问谢谢，其实我想用来喂老鼠追答亲，我的回答满意吗？您还可以继续问我哦！

能吃，不好吃

种下吧，这样能得到更多

对人不好，影响肠胃，最好别吃，顺便说一下，红薯没毒追答而且口感也不好

如果只是发芽了能吃，但是如果表皮有褐色或黑色斑点就不能吃了。土豆发芽是不能吃的，有毒

红薯发芽表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，虽经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏，这样的红薯不能吃了。