杭州餐饮店的厨房设备需要哪些？哪里买好

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解决时间 2021-03-25 01:35

提问者网友：贪了杯
2021-03-24 12:39

杭州餐饮店的厨房设备需要哪些？哪里买好

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-24 13:17

你好，一般餐饮厨房包含以下设备：

灶具系列：双头单尾炒灶双头双尾炒灶单头单尾炒灶单头炒灶双头大锅灶单头大锅灶双头低汤灶单头低汤灶单头大汤锅单头煮面炉煲仔炉一炒一大锅其它燃气煲仔炉
电磁灶系列：煲仔炉电磁单大锅灶双头大锅灶电磁一炒一大锅灶单头单尾电磁炒炉双头单尾电磁炒灶双头双尾电磁炒灶单头电磁矮汤炉双头电磁矮汤炉电磁摇摆汤锅电热蒸撑炉电磁台式平炉电磁台式凹炉电磁嵌入式平炉电磁嵌入式凹炉电磁煲仔炉
调理设备系列：开水器双层工作台木案工作台保鲜工作台保温售饭台残食台调理台暖碟台切配台污碟台双星水池单星水池三星水池沥水池解冻池暖汤池四层菜架四门储物柜保温柜调料车平板车洗涮池单通工作台双通工作台
排烟通风设备：锈钢烟罩风机风柜油烟净化器通风管道通风阀门系例消声静压箱系例
洗消设备：揭盖式洗碗机篮传式洗碗机牵背式洗碗机通道式洗碗机台下式洗碗机前开门式洗碗机长龙式洗碗机热风循环消毒柜高温消毒柜红酒杯消毒柜毛巾消毒柜餐具消毒柜筷子消毒柜洗杯机洗菜机净水器其他
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