香菜怎么腌制好吃呢

香菜怎么腌制好吃呢

先把香菜用热水烫一下，等稍微变软后捞起放在冷水里，凉了以后把它切成1厘米左右，然后放调味品，最后撒上熟的花生米或芝麻就行了。喜欢吃糖醋的，放糖和醋就行了，味道不错哦！

凉拌味道不错，先把香菜洗好，切小段，放适当的盐掩几分钟，喜欢吃辣的话可以放少许干辣椒末，在倒点点美极鲜酱油．就很好吃了

不知道能不能吃辣
将洗干净的香菜同适量的盐，生抽，鸡粉，干粗辣椒粉，麻油，香醋（凉拌醋不是甜醋），和王守义麻辣鲜一起拌匀，如果爱吃蒜的话可以适当加入一些蒜末。口感香辣爽口。不吃辣的话就不用加辣椒粉，王守义的麻辣鲜不怎么辣是用来增加香味的。

香菜根不要淹，因为腌制过程中10—20天的时候会产生亚肖酸盐，有毒。30天以上又腌过了。我建议你拌。
将香菜根洗净，用刀拍松散，加盐、味精、糖、醋、辣椒油拌，用手用力抓均即可。
可随口味添加调料比例。

香菜根不要淹，因为腌制过程中10—20天的时候会产生亚肖酸盐，有毒。30天以上又腌过了。我建议你拌。
将香菜根洗净，用刀拍松散，加盐、味精、糖、醋、辣椒油拌，用手用力抓均即可。
可随口味添加调料比例。