拔丝雪糕用什么样的好那？

雪糕建议选择纯雪糕类，比如香草的，草莓的等等，不要带巧克力皮的那种，有一种伊利大方砖雪糕很适合。但我建议雪糕别做拔丝的，那样太甜了。不如直接做油炸雪糕，外脆里嫩，香糯可口，很好吃的。