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单选题下列对实验材料的选择,叙述错误的是A.鸡蛋清含蛋白质多,大豆种子蛋白质含量高,是

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-24 11:04
单选题 下列对实验材料的选择,叙述错误的是A.鸡蛋清含蛋白质多,大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料B.花生种子含脂肪多且子叶厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.甘蔗汁中含有较多的糖,可以用于进行还原糖的鉴定D.口腔上皮细胞和洋葱内表皮细胞都可用于观察细胞中DNA、RNA的分布
最佳答案
C解析本题考查实验材料的知识,属于考纲应用层次。鸡蛋清、大豆种子均含有较多的蛋白质,是进行蛋白质鉴定的理想材料;花生种子含有较多的脂肪且子叶厚,易切片,可用于鉴定脂肪;甘蔗汁中含有较多的蔗糖,蔗糖不具有还原性,不能用于还原糖的鉴定;口腔上皮细胞、洋葱内表皮细胞中含有DNA和RNA,且颜色浅或无色,可用于观察细胞中DNA和RNA的分布。
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