永发信息网

美国食物英语介绍

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-18 23:08
美国食物英语介绍
最佳答案
1. Fries 薯条. 只要去过麦当劳的人都知道薯条是什么东西吧? 薯条的全名应该是 French fries, 但一般你说 fries 大家就知道了. 另外有些人比较偏好粗一点的薯条, 像是肯德鸡的薯条就比麦当劳的粗很多, 所以它们有另外一个名字叫 potato wedge 或是 wedge potato 但如果你记不了这么多, 只要说 fries 人家还是听得懂啦!2. Mashed potatoes 马铃薯泥. Mashed potatoes 说穿了就是熟马铃薯泥, 可加牛奶/Heavy Cream 一起打, 还有奶油和盐;讲究的会再磨蒜泥,加蒜粉,黑胡椒等,味道更香。这道菜在美国一般家庭或餐厅都相当常见, 只要你去美式餐厅或美国家庭作客, 就几乎肯定可以吃到 mashed potatoes. 另外如果懒得把马铃薯打成泥状的话, 超市也有卖一种粉状的懒人食品 instant potatoes, 把它加水加牛奶搅一搅加热後就可以吃了. 老美在吃 mashed potatoes 时还喜欢在上面淋一层褐色的卤汁 gravy. Gravy 多半是由烤牛/烤鸡的dripping精华, 再加独门调味, 勾芡而成. 由於 potatoes 吃起来味道都差不多, 但 gravy 可是有独门的秘方, 所以这个 gravy 也就决定了 mashed potato 味道的好坏.3. Baked potatoes 烤马铃薯 马铃薯另一种常见的作法则是把整颗马铃薯下去烤, 烤好了之後上面再涂一些有的没的例如像是 sour cream (酸奶) chives (一种美国韭菜), cheddar cheese (起司), bacon bits, (培根粒), chopped broccoli (花菜粒), butter (奶油) 或是 olives (橄榄). 通常你去好一点的餐厅点 bake potatoes 它们都会问你上面要加什么, 如果你像我一样不喜欢那些有的没的, 就跟他说, "I want it plain." 就好啦!4.Baked bean 甜豆. 这种吃起来甜甜的豆子老美非常地喜爱, 所以才会到处可见. 做法很简单是把一种甜甜的豆子煮的烂烂, 看起来有点像调味料一样. 有一次去餐厅吃饭, 我跟我同学点了 baked bean 当 side dish, 结果我同学大概因为没看过 baked bean, 以为这是牛排酱还是什么佐料, 结果居然拿牛排去沾 baked bean. 害我们大家都笑得要死说.5.Green bean 四季豆 四季豆不论在中外都很常见, 唯一不同的是美式的煮法是用水煮到烂, 不像是中式料理喜欢用大火快炒, 因为老美喜欢蔬菜吃起来烂烂的, 不像我们老中喜欢吃脆脆的口感. 所以像我这么喜欢吃四季豆的人来美国之後都没吃过几次 Green bean, 因为烂烂的四季豆实在是不怎么样.6.Cole slaw 高丽菜沙拉. Cole slaw 是一个法文, cole 是法文里高丽菜的意思, 而 slaw 则是沙拉的意思. 所以 cole slaw 就是一种高丽菜沙拉, 它把高丽菜和红萝卜切成细细的, 扮上一种由 Sour cream, Mayo, 芹菜籽, 糖跟醋所作成的白色的酱汁, 这种酱汁加上生高丽菜Green cabbage的「生猛」, 使得Cole Slaw有股特别的酸甜呛味。有时老美也不单吃 cole slaw, 他们会把面包夹热狗再夹 cole slaw, 就变成了好吃的热狗三明治.7. Creme corn 奶油玉米 老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油状的液体 (creme) 搅拌均匀就大功告成了, 这道菜是老美招待客人时偷懒最好的伴侣. 懒人餐中可以跟 creme corn 相提并论的是水煮豌豆 (pea), 只要买一罐豌豆罐头回来加热一下就可以上桌了!
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
求优购网运动馆一百元优惠券!
脚腕、手腕扭伤后应该如何处理?
南昌市交管局直属二大队交通违法处理中心办公
绿豆花藤汤是怎样制作的呢?
请问轻微脑梗塞会引起瘫痪吗?
哪位可以告知防盗门锁芯好换吗?主要有什么注
驻场深化设计师面试问题都会有哪些?
问问大家怎样选购市面上的地毯?
抚州临川第三医院有限公司办公地址在什么地方
想知道:合肥 邮政速递物流公司(宿松路揽投
北京团结湖有好的游泳池吗?
请给说下楼房家里有蚂蚁怎么办能除根
重庆家装水电安装公司哪家好?我想参考一下。
大型烤鱼炉要多少钱啊?
亚都空气净化器使用年限
推荐资讯
歇后语:卖窝头的翻了箱子---------------
什么品 牌有机产品多?有哪些?
在海口租一房一厅一般一个月大概要多少钱?
采访父母要问什么问题?
"琵琶"中的"琵"和"琶"最初指的是什么?
孩子在幼儿园把手放嘴里,幼儿老师该怎么做
宜昌装修市场地址在哪?有哪些费用需要考虑
座孕检的时候能不能吃饭啊?
德州市科目二第六考场(夏津车管所)地址在哪
哪个可以告诉我中山花木场落羽杉价格?有什么
晚上睡觉醒了肚子先好不舒服 然后吐了 这是什
台州玉环县沙门镇的邮编是多少
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?