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做面条的话用什么蔬菜搭配最经济最有卖相

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解决时间 2021-03-20 09:15
我觉得生菜不错,但为啥附近的面馆都没用这个,=======我自己是想开面馆,各位达人给个意见

额,生菜是不是比较贵,油菜的话感觉比较小清洗的话感觉会多一些步骤
最佳答案
生菜是不错,只是煮出来不久就会变黄的
这样就不太美观了
菜心、上海青都不错
最好是西兰花这样也显得高档些
只是比较贵
生菜相对来说是比较便宜的也比较容易清洗
全部回答
西芹
你好! 油菜,就是南方的小青菜。价格便宜,卖相好。还有就是西红柿切薄片咯。 如有疑问,请追问。
我觉得生菜在汤里没有型,不像油菜那样好看. 做面条我喜欢汤多一些,且上面一定要有油花花,否则看上去比较廉价. 再者,看你们那里口胃怎么样,我们陕西喜欢酸,辣,汤,配上鲜艳的菜,如青菜,西红柿,有的还放些鸡蛋皮和木耳什么的。我是比较喜欢这样的。
生菜爱熟,效果不好看,一会就发黑了
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