简答（简要回答题目提出的问题。8分）近期记者走访本市蔬菜批发市场时了解到以下信息：信息一 一般有机蔬菜由于无污染，富营养，品质高，具有自然本色，其价格是普通蔬菜的2—3倍。信息二

简答（简要回答题目提出的问题。8分）
近期记者走访本市蔬菜批发市场时了解到以下信息：
信息一 一般有机蔬菜由于无污染，富营养，品质高，具有自然本色，其价格是普通蔬菜的2—3倍。
信息二 有机蔬菜在整个的生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。其种植需要精耕细作，但产量不高，目前有机蔬菜生产基地很少，产品供不应求。
简要分析有机蔬菜比普通蔬菜价格高的经济学道理。

(答案→) 解析：“有机蔬菜比普通蔬菜价格高”，该题涉及到价格的高低，引起价格高低的原因是该题需要分析的主要内容，从价值决定价格、供求影响价格两个方面，结合材料内容，具体分析为什么有机蔬菜比普遍蔬菜价格高。

就是这个解释