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请问大量的梨要怎么保存才能存放的更久?

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解决时间 2021-03-02 12:47
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温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。对于梨来说,冰箱中3到4摄氏度的温度适合保存它,这样可以减慢果实的呼吸,有利于保持新鲜状态。
湿度也是贮藏梨的重要条件之一。梨采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮铍缩,不但会影响外观,也影响梨的品质。因此,梨在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%~95%,冷库应保持85%~95%。
全部回答
梨和香蕉不能放在一起。因为梨会释放出一种无色无味的气体会加快香蕉的成熟过程,使香蕉变软、腐烂,不利保存。
由于水果无氧呼吸放出大量热量再加上水分散失,中间出现黑心,变味等症状。应该处存放在冷库里,效果会好得多! 如果不是存储在冷库是不能存久的。
将鲜梨用2~3层软纸一个一个分别包好,将单个包好的梨装入纸盒,放进冰箱内的蔬菜箱中,一周后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0℃左右,一般可存放两个月。
装箱 然后放冻库里 可以保存到来年的6月
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