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在家里'能自做巴氏牛奶消毒机吗?''

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解决时间 2021-03-15 10:17
在家里'能自做巴氏牛奶消毒机吗?''
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谢邀!
可以!
介绍:巴氏消毒法(法文: Pasteurisation),法国生物学家路易·巴斯德于1864年发明的消毒方法,原理是用60~90°C的短暂加热,来杀死液体中的微生物,以达到保质的效果;确切温度和时间依照液体的种类和它所含的微生物的性质而不同。现在主要用于牛奶、葡萄酒、啤酒和果汁消毒。
方法:使用巴斯德消毒法于牛奶时,以72-75°C的温度把牛奶煮15~30秒,然后立刻冷却到4-5°C。此法由于未煮沸,比较能保留牛奶的风味,但另一方面不煮沸就不能消除的牛奶里全部微生物,这温度只是刚好把致病的细菌消除。由于仍然有部分细菌生存,巴斯德消毒法消毒的牛奶即使未开封,在室温下一两天后仍会变质,因此应冷藏。未开封置的牛奶于6-7°C可以保存6-10日。
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丹麦dcw机组巴氏杀菌机(巴氏消毒机)清洗的技术原理与优势: 1、丹麦dcw机组生产的neuthox消毒溶液不仅能够杀灭各种细菌、病毒,彻底消除生物膜,防止细菌滋生,还能够去除系统设备上生成的水垢,减少清洗杀菌机的清洗和更换喷淋水的次数,节约水资源,降低企业运营成本,提高生产效率。 2、杀菌机内各个区域的温度十分稳定,降低了爆瓶率,提高了啤酒杀菌的稳定性。 3、低剂量的neuthox消毒溶液就能达到完全杀灭细菌、病毒的目的,水体中完全不会产生任何让人感觉不适的异味。 4、生产原料只是盐和电,不需要运输、处理、存储氯气或次氯酸钠等危险化学品。 5、neuthox消毒溶液对管道的腐蚀几乎为零(德国实验报告证实),由于管道及换热器表面的生物膜被清除,消除了细菌生物膜对设备造成的腐蚀,延长了设备的使用寿命。 6、dcw设备的高度集成化,减少安装面积和对现场安装条件的要求,安装简单(只需一天)。 7、高度的自动化与智能化,操作非常简单,日常运行无需人员值守,节约人力成本,高精度的消毒液投加控制系统,精确、高效、安全、环保。 dcwchina
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