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营养物质中的________、________和________等能直接吸收,但________、________、________等必须经________才能被人体

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解决时间 2021-01-03 08:13
营养物质中的________、________和________等能直接吸收,但________、________、________等必须经________才能被人体吸收利用.
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维生素 水 无机盐 蛋白质 糖类 脂肪 消化解析分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.解答:食物中含有的维生素、水和无机盐等营养物质能溶于水,人体可以直接吸收利用.而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内被消化成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.故
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